Descrição
Competências:
Propiciar ao aluno o conhecimento de aspectos teóricos e metodológicos do processo envolvidos pelo Mercado Agropecuário, estratégias comerciais e de instrumentos de mercado existentes e potenciais, visa compreender a estrutura, a conduta e o desempenho do mercado de produtos agrícolas e fornecer o embasamento necessário para sua atuação nesse segmento da cadeia dos produtos agropecuários. Serão discutidos os mecanismos envolvidos no processo de comercialização partindo da unidade produtiva para os caminhos possíveis de mercados e negócios envolvidos no sistema.
Habilidades:
Introdução à comercialização. Sistema agroindustrial. Arranjos produtivos locais e a agricultura familiar. Economia das organizações. Mercados e preços agrícolas. Organização e desenvolvimento de mercados. Organização industrial no agronegócio. Custos e planejamento da comercialização. Gestão de tecnologia e inovação em sistemas agroindustriais. Administração da cadeia de suprimento e sistemas de coordenação. A comunicação no agronegócio. Intervenção governamental. Comércio exterior. Introdução aos mercados futuros e de opções. Comercialização agrícola.
Bases Tecnológicas:
Os principais benefícios são a intensificação do uso da terra; Aumento da produtividade e redução de custos de produção das culturas; Ocupação produtiva da propriedade; Conservação ambiental; Uso racional de máquinas, equipamentos e insumos; permite boa cobertura de solo, atenuando os efeitos nocivos da erosão hídrica e eólica.
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